Cải đuôi phụng còn được gọi là rau mù tạt hay cải mizuna, là một loại rau có nguồn gốc từ Đông Á. Lá cải có màu xanh mướt, xẻ thùy sâu đẹp mắt, là loại rau có vị phối hợp đặc biệt giữa cải bẹ xanh và cải ngọt.
Với hương vị thơm ngon đặc trưng, cải đuôi phụng được dùng nhiều trong các món salad, canh, xào, cuộn với thịt bò, hoặc thậm chí làm món dưa muối.
